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智慧农业
智慧农业专业是师适应现代农业发展的需求，主要解决乡村振兴，未来农业“谁来种地、怎么种地”的实际问题应允而生的一个新专业，青岛农业大学智慧农业专业2020年获得教育部审批备案，2021年首度招生。
植物科学与技术专业（药用植物方向）
植物科学与技术专业（药用植物方向）隶属于作物学一级学科和作物栽培学与耕作学、作物遗传育种学两个二级学科。专业设立于2003年，综合了传统的农学、园艺和植保三大内容，2014年，将人才培养方案调整为药用植物方向。
种子科学与工程
种子科学与工程专业于2003年设立，为山东省一流专业建设点，校级特色专业，为山东省新旧动能专业群建设专业。2020年起为山东省提前批次录取专业。
烟草
烟草专业为校级特色专业，2020年设有与中国农业科学院烟草所(青岛)联合培养的一实验创新班，师资力量雄厚，现有专任和外聘教师共59人，其中教授19人，专任教师中具有博士学位的教师为50人
农学
农学专业设立于1951年，为国家级一流本科专业建设点、山东省特色专业、山东省首批应用型人才培养特色名校建设重点建设专业、青岛市重点专业，2018年山东省首批公费生招生专业，2020年设有与中国农业科学院作物所联合培养实验创新班
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