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本科生教育
智慧农业
智慧农业为教育部2020年批准设置的本科专业
植物科学与技术（药用植物方向）
植物科学与技术专业（中草药方向）为校级特色专业，以培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握自然科学和人文社科基本理论知识，植物科学与技术的基本理论和专业知识，植物分类和培养、药用植物天然成分分析及产品开发等基本技能，具备药用植物的科学栽培、育种、鉴定和合理开发利用等方面的能力，具有较强的创新
烟草
2005年设立农学专业烟草方向，2008年正式设立烟草本科专业，为校级特色专业
农学
农学专业是青岛农业大学传统优势特色专业，设立于1951年
种子科学与工程
专业于2003年设立，为山东省一流专业建设点，校级特色专业，为山东省新旧动能专业群建设专业
智慧农业专业人才培养方案(2021级开始实施）
植物科学与技术专业（药用植物方向） 人才培养方案（2020级开始实施）
烟草专业（创新实验班）人才培养方案（2020级开始实施）
烟草专业人才培养方案(2020级开始实施)
农学专业（公费农科生）人才培养方案（2018级开始实施）
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